![Rainer Sass zeigt, wie man Möhren, Kohl oder Brokkoli in Wasser zubereitet. Damit Farbe und Vitamine erhalten bleiben, muss… | Gemüse garen, Brokkoli, Kochen lernen Rainer Sass zeigt, wie man Möhren, Kohl oder Brokkoli in Wasser zubereitet. Damit Farbe und Vitamine erhalten bleiben, muss… | Gemüse garen, Brokkoli, Kochen lernen](https://i.pinimg.com/736x/26/02/9f/26029faa17118361084078e52b22bc3f--kohls-oder.jpg)
Rainer Sass zeigt, wie man Möhren, Kohl oder Brokkoli in Wasser zubereitet. Damit Farbe und Vitamine erhalten bleiben, muss… | Gemüse garen, Brokkoli, Kochen lernen
pflanzlich.stark - Es gibt viele Wege, Brokkoli zuzubereiten. Welche ist eure bevorzugte Methode? 🥦⠀ ⠀ Durch das Blanchieren (für 1 Minute kochen) kann die leuchtend grüne Farbe erhalten und intensiviert werden. Tipp:
![Kochtipp: So behalten Bohnen ihre schöne Farbe beim Kochen | Rezepte | Wir in Bayern | BR Fernsehen | Fernsehen | BR.de Kochtipp: So behalten Bohnen ihre schöne Farbe beim Kochen | Rezepte | Wir in Bayern | BR Fernsehen | Fernsehen | BR.de](https://www.br.de/br-fernsehen/sendungen/wir-in-bayern/rezepte/bohnen-gruen-kochen-102~_v-img__16__9__l_-1dc0e8f74459dd04c91a0d45af4972b9069f1135.jpg?version=0aeb4)